 |
| Lokasi Usaha Bandrek Veteran di Balige dan Gambar Konsumen . |
Balige-metrokampung.com
Keramaian di pusat kota Balige Kabupaten Tobasa ( Senin 19/6 ) menjadi pemandangan yang sudah biasa ,tapi semakin ramai ketika saat ini liburan yang lumayan panjang.
Pengunjung di lokasi tongkrongan di depan Monumen Raja Sonak Malela dengan sajian Bandrek,namun bandrek kali ini di namai dengan "Bandrek Veteran".
Usaha Bandrek ini dirintis oleh Sang Veteran Almarhum Oppung Lasma Napitupulu sejak puluhan tahun lalu dan sejak sang Veteran sudah meninggal dunia, usaha tersebut dilanjutkan Putranya yang pulang dari Jakarta sejak Tahun 1993 .
Sejak usaha bandrek ini berdiri,menurut Bistok Napitupulu (anak Veteran-Red) yang didampingi istrinya ,sebelum kami pulang dari jakarta ,usaha ini sudah dirintis ayah kami sejak puluhan tahun lalu,dan kami sangat bersyukur akan usaha yang diwariskan ini kepada kami anak-anaknya,dimana dengan adanya usaha ini ,kami bisa mendapatkan hasil yang lumayan dan bisa menyekolahkan anak -anak kami hingga ke tingkat perguruan tinggi.
Salah satu pengunjung yang nongkrong di Bandrek Veteran yakni boru Siahaan kebetulan liburan ke Balige menjelaskan, sejak kecil saya selalu di bawa orangtua minum bandrek disini,makanya jika saya pulang dari rantau,saya pasti menyempatkan untuk minum bandrek ini,rasanya sangat khas ditambah lagi goreng pisangnya yang asli dan garing.
Boru Siahan menambahkan serasa ada yang kurang jika saya belum menyempatkan diri untuk minum Bandrek Veteran ini, saya sudah coba bandrek buatan orang lain di rantau sana,tapi kok rasa nya beda,jauh lebih enak bandrek veteran dikampung saya ini"ujarnya. (Jujung )
