Deliserdang, Metrokampung.com
Mahasiswa dan dosen Politeknik Kesehatan Kemenkes Medan Jurusan Gizi melaksanakan kegiatan pengabdian masyarakat dalam upaya penanggulangan penyakit Tuberkulosis (TB) Paru melalui edukasi gizi di UPT Puskesmas Lubuk Pakam, Kabupaten Deli Serdang, Rabu (6/5/2026).
Kegiatan tersebut mengangkat tema “Ikan Laut sebagai Sumber Protein Murah, Mudah dan Bermutu (3M) dalam Upaya Meningkatkan Status Gizi Penderita TB Paru”. Edukasi dilakukan untuk meningkatkan pengetahuan pasien TB paru mengenai pentingnya konsumsi makanan tinggi energi dan tinggi protein guna mempercepat proses pemulihan gizi dan mencegah komplikasi penyakit.
Penyakit TB paru hingga kini masih menjadi beban pemerintah. Penyakit infeksi tersebut diperkirakan menyebabkan kematian sekitar 4.100 orang dari 28.000 penderita TB paru setiap harinya. Karena itu, perbaikan pola makan menjadi salah satu langkah penting dalam mendukung penyembuhan pasien.
Ketua Tim Pengabdian Masyarakat Jurusan Gizi Poltekkes Medan, Ginta Siahaan, DCN, M.Kes mengatakan, edukasi diberikan melalui metode penyuluhan, diskusi, brainstorming, hingga demonstrasi pembuatan makanan kudapan berbahan dasar ikan laut yang murah dan mudah diperoleh masyarakat.
“Konsumsi protein berkualitas dari ikan laut diharapkan dapat membantu meningkatkan status gizi penderita TB paru sehingga proses penyembuhan berjalan lebih optimal,” ujarnya.
Kegiatan tersebut merupakan kerja sama antara Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Medan dengan Dinas Kesehatan Kabupaten Deli Serdang serta UPT Puskesmas Lubuk Pakam dalam mendukung program penanggulangan TB paru.
Tim dosen yang terlibat dalam kegiatan itu terdiri atas Ginta Siahaan, DCN, M.Kes selaku ketua pengabdian masyarakat bersama anggota Dini Lestrina, DCN, M.Kes dan Rumida, SP, M.Kes.
Sementara dari pihak UPT Puskesmas Lubuk Pakam, kegiatan diwakili Kepala Sub Tata Usaha Hartati Julina Lubis, SKM, didampingi dr. Imelda R. Pasaribu selaku Dokter Penanggung Jawab Program TB Paru serta Purnama Delima, SGz sebagai penanggung jawab Program Penyakit Menular (P2M).
Kegiatan pengabdian masyarakat ini diikuti 15 pasien TB paru, lima kader TB paru, lima tenaga kesehatan UPT Puskesmas Lubuk Pakam, serta melibatkan 10 mahasiswa Jurusan Gizi Program Diploma III Gizi dan Sarjana Terapan Gizi dan Dietetika.(Lubis/MK)
